THÉ DU CLOÎTRE
THÉ DU CLOÎTRE
Thé vert à l’alliance jasmin et rose
THÉ DU CLOÎTRE
Le thé déploie sa robe impériale de verte brodée. Les brins des bambous, à la teinte jumelle, frémissent au point du jour. En ce jardin herbacé virevoltent des pétales de rose qui emportent en leur sillage d’intenses senteurs de jasmin ponctuées de bleuets.
La rose en éveil,
Imprégnation d’un prémisse herbacé qui,
Vite, se mue en un bouquet floral.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 80°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 2 à 3 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour vous projeter sur la ligne d’horizon. Attention toutefois si audacieusement vous souhaitez vous y rendre, un chemin de Sisyphe s’offre à vous car la terre n’est point plate. Halte ! Votre thé est déjà prêt !
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé des notes triomphantes de la Symphonie n°3 opus n°36 de Louise Farrenc.
Thé vert, feuilles de moringa, arôme, fleurs de jasmin, pétales de rose, fleurs de bleuet.