LE THÉ DES MARRAINES BIO
LE THÉ DES MARRAINES BIO
Thé noir Darjeeling abrite en son sein la fraîche bergamote · Biologique
LE THÉ DES MARRAINES
De paroles convervées en murmures, de gestes élancés à la démarche sure, elle indique la voie des grands thés : prestance, bienveillance et bienheureuse nécessité. Oui, la bonne fée ne saurait se soustraire au plus traditionnel des thés dont l’écorce revêt une cape nocturne. Lueur vive en temps opaques, elle ne sait proférer que de justes paroles : “le Darjeeling ne peut venir à manquer”. Tout palais qui se tient, toute amitié qui s’entretient, se doit d’en faire la rencontre. De surcroît, il descend d’une récolte de seconde lignée, source privilégiée tant florale que corsée. Enfin, la voici qui s’attelle à l’ouvrage, cette marraine confidente et simple de bonté, bénit ici la bergamote chérie. La pointe d’agrumes est de coutume pour pallier à l’amertume de cet illustre patronyme.
Vigueur certaine,
Touche florale,
Salut agrumaire.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 2 à 4 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour ouvrir l’oeil et reconnaître votre bonne étoile. D’une allure humble, d’un esprit élégant, elle accompagne chaque pas jusqu’à saluer l’assurance gagnée. N’ayez crainte de la chute ou du faux-pas et vouez-lui une aveugle confiance, elle est le soutien premier.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé de la Nocturne, opus 72 de Chopin, il n’est pas un pathos qu’il ne saurait consoler.
Thé noir Darjeeling second flush* (99%), arôme naturel de bergamote.
* Issu de l‘agriculture biologique