LE PARFUM DE POSITANO
LE PARFUM DE POSITANO
Tranches de figues, morceaux de poires et verveine citronnée officient ce rooibos vert
LE PARFUM DE POSITANO
Deux muses rafraîchissantes aux reflets du verger - la poire et la verveine citronnée -, se livrent ici au divin rooibos vert : le. Une triade rafraîchissante où la pomme et la figue se donnent en offrandes.Tête sucrée,
Coeur de poire,
Fond rafraichissant.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 7 à 10 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour voguer vers Positano. Le soleil au zenith et vous voila sur la mer. Notez qu’une théière à proximité facilitera l’effort et adoucira le labeur.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé du délice Deux arabesques, L. 66 : No. 1, Andantino con moto de Debussy et envolez vous les vers étoiles.
Ingrédients : verveine citronnée (26%), morceaux de poire (25%), rooibos vert, fenouil, écorces de cynorrhodon, morceaux de pomme acidulées (pommes, antioxydant : acide ascorbique, sel, acidifiant : acide citrique), arôme, quartiers de figues, pétales de rose, arôme naturel.