LE BAIN DES NYMPHES
LE BAIN DES NYMPHES
Infusion de rooibos supergrade magnifiée par la noix de coco et les amandes grillées
LE BAIN DES NYMPHES
L’épine de rooibos, délicate, végétale, est un soleil de nuit qui irradie les brouillards et les brumes basses de novembre. Dans un parfum nostalgique d’un récent été et d’un autre promis, amandes grillées, agrémentées de noix de coco manifestent ce souvenir d’une époque où les raisins dévoilent toute leur majesté. Au creux de l’automne, arrive une belle promesse, celle d’un rooibos qui augure la félicité des futures saisons.
Naissance audacieuse,
Augure crémeuse,
Maturité sucrée.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 7 à 10 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour vous essayer à la surprise. Remplissez ce questionnaire de Proust avec assiduité, deux fois l’an. Comparez les écrits. La pensée n’est point immuable et ses vicissitudes sont si surprenantes qu’elles méritent d’être à jamais écrites.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé d’Après un rêve, opus n°7 de Gabriel Fauré. Après l’onirisme, le retour à la rêverie éveillée.
Rooibos Super Grade, raisin (raisin, huile végétale), coco (coco, graisse de coco, sucre) (11%), arôme, AMANDE (4%).