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JARDINS SUSPENDUS

JARDINS SUSPENDUS

Thé noir Qimen à la robe fleurie d’orchidées, de pivoines et bleuets

14,50 €

JARDINS SUSPENDUS

Au-delà des Monts Huang, se dévoilent les jardins de thés suspendus où terres humides et soleil timide font la richesse de ce thé noir. L’orchidée, en véritable fleur épanouie, apporte délicatesse à l’amertume ; la pivoine et le bleuet, en cortège de pétales, procurent le dépaysement recherché.

Bonté du thé noir, 

Tanins floraux en sucre, 

Éveil du bleuet à l’impact.

Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 3 à 4 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.

Profitez-en pour vous documenter sur la Grande Muraille de Chine. Répondre par la suite à la question “combien de kilomètres sont-ils nécessaires pour la parcourir ?” Quelque soit la réponse, une bienfaisante tasse de ce thé s’impose. Tel sera le gage.

Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé de l’opéra aux mille drames de Puccini, Turandot, dont l’intrigue emprunte les décors d’une Chine médiévale imaginaire.

Thé noir, arôme, fleurs de pivoine, fleurs de bleuet.  

JARDINS SUSPENDUS

14,50 €