JARDINS DE VILLANDRY
JARDINS DE VILLANDRY
Infusion herbale rafraîchissante, où la pomme rencontre rose et citronnelle
JARDINS DE VILLANDRY
Ni le vent, les vagues, la nuit ou les rayons de l’astre jour peuvent subvertir l’instant bienfaiteur d’une gorgée désaltérante. Cette infusion des étés, prolongés ou en devenir, s’accompagne de notes de pomme et d’une composition herbale magistrale : feuilles de fraisiers, mélisse, betterave. Les roses - en boutons ou épanouies -, agrémentent ce passage au jardin. Un bouquet final enrubanné de citronnelle, lorsque vient poindre une brise de fleur d’oranger. L’infusion se distille et se destine dès l’approche de l’envie.
Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Une aube acidulée,
Midi, herbes astringentes et, sans trop d'âpreté,
Citronnelle au crépuscule.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 6 à 10 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour vous libérer des obligations et vous envoler vers l’Est du globe. Si les contingences vous y empêchent, soyez raisonnable et survolez l’Ouest. Tout est consolation.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé d’exquises Consolations. Celle de Frantz Listz, n°3...
Morceaux de pomme *, feuilles de fraise *, mélisse *, écorce de rose musquée *, morceaux de betterave *, citronnelle *, arôme naturel, pétales de rose *, boutons de rose *, arôme naturel de fleur d'oranger, arôme naturel de fève tonka.
* issu de la culture biologique contrôlée.