EAUX ASTRALES
EAUX ASTRALES
Thé jaune bercé de grenade, canneberge et d’une douce figue de Barbarie
EAUX ASTRALES
L’ensemble du verger ne fleurit qu’à sa vue, l’astre diurne bénit ce thé jaune de ses vertus exotiques. Bouquet aux teintes panachées - la chaleur vive d’une figue de Barbarie, le teint vermillon d’une grenade, les tanins acidulés de canneberges -, côtoie les fruits sauvages et lumineux, la mangue et l’ananas. Écorces d’orange se gorgent d’une fleur d’hibiscus à la note fruitée et carrellent jusqu’au terme le cheminement solaire de cette composition, tandis qu’une pointe de carthame donne de la rondeur à l’ouvrage.
Floraison matinale,
Fruit au zénith,
Voile ensoleillé.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 80°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 2 à 3 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour saluer les premiers rayons du jour. Si votre teint devient rosé, c’est que votre thé se voit trop infusé. Tasse en main, reprenez votre conversation solaire.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé d’un Rappel Aux Oiseaux de Jean-Philippe Rameau. Préférez la version interprétée par Emil Gilels.
Thé jaune, baies de goji, morceaux de mangue (mangue, sucre, acidifiant: acide citrique), morceaux d'ananas (ananas, sucre, acidifiant: acide citrique), arôme, fleurs d'hibiscus, écorce d'orange, fleurs de carthame, canneberges.