LES DEUX ESPRITS BIO
LES DEUX ESPRITS BIO
DIGESTIVE
Infusion digestive aux onze plantes · Biologique
LES DEUX ESPRITS
Afin que la digestion soit effective dans le corps et qu’elle bonifie l’esprit, rien n’est mieux qu’une sélection méticuleuse d’extraits végétaux. Mélisse, de notes citronnées vêtue, tient le pouvoir sur le processus digestif quand le fenouil, aux émanations désaltérantes, soulage les estomacs. Quant aux borborygmes et autres courants d’airs coutumiers des sous-sols d’une maison en villégiature, ils se voient suspendus par une action bienfaisante anisée et antispasmodique : entrent en jeu le carvi et l’anis. La menthe poivrée, aux nombreux bénéfices sur la sphère digestive, apaise de son parfum frais. La carotte riche en vitamines, apporte une douceur appréciable lorsque les fleurs de houblon, préviennent de tous les maux. La verveine, en un parfum de citron, confère au sillage un énième délice, parsemé de fleurs de souci, qui les ôtent un à un.
Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Vigueur citronnée,
Vague mentholée, puis anisée,
Finale herbacée.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 7 à 10 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour aborder la lecture. Proust. Tolstoï. Ovide. Nous le concédons : des sisyphes à la volumétrie et à la densité importante. Réfléchir, penser, méditer, maturer, avant de pleinement les comprendre. Les bénéfices du temps et une tasse de cette infusion aideront grandement à ce dessein.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé des Variations Goldberg de Bach, qu’elles soient interprétées par le génie Gould ou par l’éclectisme d’Alexandre Tharaud. Les puristes diront Gould.
Mélisse* (27%), camomille*, fenouil* (11%), racine de réglisse*, anis*, carvi* (9%), carotte*, menthe poivrée*, fleurs de houblon*, verveine entière*, fleurs de souci*.
*Issu de l‘agriculture biologique