A L'OMBRE DES CYPRÈS BIO
A L'OMBRE DES CYPRÈS BIO
Infusion rafraîchissante au tryptique cannelle, graines de coriandre et thym citronné · Biologique
A L'OMBRE DES CYPRÈS
Dans les brumes, l’arpège des essences méditerranéennes instille une teinte solaire et aromatique. Le thym citronné, avivé de cannelle, enlace de graines de coriandre ce bouquet ensoleillé.
Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Douceur épicée en symphonie,
Accords méditerranéens,
Postlude d’agrumes au couchant.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 4 à 6 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour partir en provence et se mettre veritablement à l'ombre du cyprès. Passez les chemins escarpés et arrivez au sommet de l'hubac. Ils sont deux immenses if et veillent sur la maisonnée. Au reveil, il est l'heure d'une tasse de thé.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé des notes berçantes, tel un courant de tramontane, de la Valse impromptu, opus 27 de Gabriel Pierné.
Cannelle biologique, graines de coriandre biologiques, thym citronné biologique