BOUQUET TOMOJI
BOUQUET TOMOJI
Bouquet de roses, camomille et fleurs de mauves manient cette infusion de choeur d’herbes aromatiques
BOUQUET TOMOJI
La flaveur acidulée des abricots, quartiers de pommes et de fruit de dragon trouve refuge dans un bouquet d’herbes fraîches. Dans cette nuée de pulpe et de feuilles de hauts montants s’enlacent des rameaux de verveine odorante, sur un lit de menthe poivrée où éclosent les feuilles de mélisse. Le fenouil et les pissenlits, confèrent à la valse des fruits leur union légendaire.
Vallée herbacée,
Solstice aromatique et fruité,
Aromates odorants et bouquet floral.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 6 grammes d’infusion (soit la juste mesure d’une cuillère à soupe) pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 4 à 5 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour vous improviser chef d’orchestre de vos jardinières. Partez à la conquête des plus belles fleurs, des plus beaux graminés et enfilez vos gants ! A défaut d’avoir la main verte, un maestro absolu se trouve au coin de la rue, on chuchote le 96 de la rue du Bac, Aoyama flower market par Tomoji, le secret le moins bien gardé de la rive gauche.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé de l'univers enchanteur de Hayao Miyazaki orchestré par le merveilleux Joe Hisaishi.
morceaux d'abricot, morceaux de pomme, fleurs de camomille, fenouil, morceaux de fruit du dragon, arôme naturel, herbe de pissenlit, boutons de rose, feuilles de mélisse, feuilles d'ortie, menthe verte, feuilles de verveine, fleurs de mauve.