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LA MALLE AUX VOYAGES

LA MALLE AUX VOYAGES

Cacao et cannelle réjouissent ce délicat thé vert Sencha

14,50 €

LA MALLE AUX VOYAGES

Assemblés dans la malle aux voyages, fèves, écorces, épices précieuses et thés n’auront transfiguré une telle aventure éclectique. À la croisée de toutes les destinées et de ses meilleures provenances, cette invitation au périple de la saveur prend naissance avec un thé vert Sencha à la flaveur douce. À la suite de cette épopée s’invite un cacao vêtu de fèves et d’écorces à la teinte d’albâtre. À son aise, contre vents et marées, il s’arme des plus beaux atours du goût : un lit somptueux de cannelle et une oasis rafraîchissante de zestes d’orange. Pour augurer le soleil et la traversée sans ambages, un soupçon de clou de girofle se joint à l’appel. Après de telles pérégrinations pour ne perdre ni la route ni le repère, un chemin de pétales de roses se voit dispersé en un fil d’Ariane.

Errance à l’épice sucrée, 

Sommes chocolatées, 

Étendue du fruit en fleur.

Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 80°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 2 à 3 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.

Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour économiser l’effort du voyage. Une escapade en votre esprit, sans même le moindre pas, apporte le dépaysement nécessaire. Tout est question d’imagination ou de bons thés.

Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé d’une musique à l’ambition des ailleurs, Danse pour harpe et orchestre, L.103, n°1 de Claude Debussy.

Thé vert, sucre cannelle (sucre, sucre caramel, sirop de glucose, cannelle), étoiles de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant: lécithine de tournesol), arôme, écorce d'orange, pétales de rose, clou de girofle.

LA MALLE AUX VOYAGES

14,50 €