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BONAVENTURE

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Infusion fruit de la passion et hibiscus menée par la félicité des fruits rouges

17,00 €

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En véritable joyau de la palette des pourpres, l’hibiscus se gorge des écorces d’oranges telle une liane de fraîcheur. En filiation, les fraises introduisent leurs émanations délicates et acidulées. Voici qu’une apparition musquée ne manque pas à séduire les goûts les plus nobiliaires, lorsqu’un cortège de baies accompagne avec malice le parfum de fruit de la passion. De leurs plus beaux apparats, les fruits rouges à la couleur pleine de magnificence embaument d’une flaveur sucrée cette infusion d’une dynastie. En ces armoiries olfactives, la pomme vient apposer un sceau poudré, conférant au mélange la délicatesse espérée.

Puissance fruitée et corsée,

Privilèges sucrés,

Sur un fief acidulé.

Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 100°C et l’on prendra soin de doser 6 grammes de thé (soit la juste mesure d’une cuillère à soupe) pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 3 à 5 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.

Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour devenir l’ingénieur rêvé. Ouvrez grand tiroirs, armoires et placards. Chercher les vis, les écrous, les planches et le tungstène. Avec un peu de ruse et d’ingéniosité, ériger cette fusée sera affaire rapidement pliée. Élancée, elle filera comme l’étoile pour apprivoiser de son panache les contrées nébuleuses de l’univers.

Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé des Boréades, acte IV, scène IV de Jean-Philippe Rameau. Tutoyer les étoiles de l’aurore boréale.

Pomme, hibiscus, fruit de la passion, baies, oranges

BONAVENTURE

17,00 €