THÉ DU BOLÉRO
THÉ DU BOLÉRO
Framboise et grenade se lient en un thé vert envoûtant
THÉ DU BOLÉRO
Tels des voilages flottant avec légèreté, les exhalations délicieuses de grenade et de framboise s’épandent vers les sens. Dans un Boléro ensorcelant, en foulée, apparaissent des pointes de mangues et des quartiers de pomme à la finesse bien ordonnée. En partenaires complices, des pétales de rose s’ouvrent sobrement, rythmés par des fleurs de tournesol tourbillonnaires.
Pas de deux en pétales de roses,
Menuet de fruits rouges,
Âpreté finale en un tombé sur fruits ensoleillés.
Tout vient à point qui sait attendre. On portera l’eau à 80°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 2 à 3 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Ces quelques minutes ne méritent pas d’être gâchées. Profitez-en pour chausser le talon ou l’espadrille. Quelques mouvements bien choisis et vous voici sur la scène imaginaire. Là où le Boléro et le Tango l’emportent, au diable perfection et faites preuve de clémence. Rien ne réside dans la chaussure mais bien dans la ferveur du mouvement. À défaut, faites planer de charmants voiles à l’entour.
Car l’ouïe et le goût produisent de bienheureuses symbioses, le Conservatoire des Hémisphères vous recommande d’accompagner ce thé d’une partition de circonstance : Intermedio. La boda de Luís Alonso de Gerónimo Giménez. Préférez l’interprétation avec Lucero Tena et sa maestria des castagnettes.
Thé vert, morceaux de mangue (mangue, sucre, acidifiant: acide citrique), morceaux de pomme, boutons de rose, arôme, fleurs de tournesol.