NYIRENDA WULONG
NYIRENDA WULONG
Thé wulong semi-oxydé aux notes de fruits cuits et compotés.
Thyolo, Malawi
NYIRENDA WULONG
Thé wulong semi-oxydé aux notes de fruits cuits et compotés.
En adéquation avec nos règles éthiques, la sélection de ce thé obéit à des principes d’écoresponsabilité autant que d’équitabilité, garantissant le respect et la prospérité de toutes les parties.
Bouquet aromatique miellé à la douce note camphrée en longueur.
Cette terre familiale travaille de concert avec les autorités locales afin d'encourager les populations à s’investir dans la culture du thé et œuvrer à la transmission d’un patrimoine culturel gustatif. Cette coopérative permet d’appuyer l’action sociale et de concourir au développement de la région, tant au niveau économique que médical. L'exemplarité de ces initiatives couronne cette plantation d’une saveur philosophique toute particulière.
On portera l’eau à 90°C et l’on prendra soin de doser 3 grammes de thé - soit la juste mesure d’une cuillère à café bombée - pour 30 centilitres d’eau de parfaite clarté. On laissera infuser le temps de 3 à 4 minutes. Les feuilles de thé se conservent en un récipient hermétique et opaque, idéalement entreposé dans un endroit frais et sec.
Car les grands esprits et les bons thés furent en tout temps d’indissociables consorts, partagez avec gaieté ce service en la compagnie de celui pour qui l’aventure est seconde nature. Sortez le filet et partez en cavalcade. Dans la gibecière, faites le vide afin de ramener la quête précieuse : un thé d’exception. Nécessairement.